หลายคนบ่นเบื่องานประจำ อยากลาออกมาทำกิจการของตัวเอง บางคนก็ได้แค่ ‘บ่น’ เพราะกระจอกเกินกว่าจะลงมือทำมันให้สำเร็จ ต่างจาก ‘ธีรนันท์ ทองภูเบศร์’ ที่ไม่ใช่ดีแต่ปากบ่น ทว่าเขา ‘จัดการความฝัน’ จนสำเร็จ ยุติงานประจำในเมืองป่าคอนกรีต กลับสู่จังหวัดชุมพรบ้านเกิด หวังทำมาหากินให้ตั้งตัวได้ในสักวัน
เขามองหาสิ่งใกล้ตัวอย่าง กล้วยเล็บมือนาง ซึ่งเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน ก็เลยคิดหาแนวทางการทำตลาดผลไม้ชนิดนี้ยังไง กระทั่งได้พูดคุยกับญาติที่ทำโรงงานอบกล้วยเล็บมือนาง จึงเกิดไอเดียที่จะนำกล้วยอบชนิดนี้ไปทอดขาย ทีนี้ความยากมันอยู่ที่ ทำยังไงให้อร่อย นั่นเป็นโจทย์ที่ทำให้ เจ้าของธุรกิจคนนี้ ต้องหาคำตอบให้ได้
เขาใช้ความพยายาม ครั้งแล้ว ครั้งเล่า ทดลองผสมแป้งและวิธีการทำให้กล้วยทอดเล็บมือนางของเขามีจุดเด่น มีความอร่อย หมดเวลาไปกับการเรียนรู้ เตรียมการเป็นเวลากว่า 1 ปี และแล้วกล้วยเล็บมือนางอบทอดกรอบ ก็พร้อมออกวางขายที่ปั้มปตท. ช้างเผือกมาบอำมฤต จังหวัดชุมพร ก็เกิดขึ้นเมื่อปลายปี 2558
‘เรื่องกล้วยๆ กล้วยเล็บมือนางอบทอดกรอบ’ เป็นการเลือกใช้กล้วยเล็บมือนางจากท้องถิ่นที่ผ่านการอบใหม่ นำมาทอดจนเหลืองกรอบด้วยน้ำมันมะพร้าว ซึ่งมีจุดเด่นคือทำให้น้ำมันที่ผ่านการทอดมีความใสอยู่ตลอดเวลา ปลอดภัยต่อผู้บริโภค แตกต่างจากร้านกล้วยทอดทั่วไป และด้วยรสชาติของกล้วยเล็บมือนางอบที่มีความหวานตามธรรมชาติ เมื่อนำมาคลุกเคล้ากับแป้งสูตรพิเศษของทางร้าน ทำให้ได้กล้วยเล็บมือนางอบทอดกรอบที่มีรสชาติกรอบ อร่อยเป็นที่ติดใจของลูกค้า จนทำให้มีผู้ติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์เป็นจำนวนมาก
“ผมจึงตัดสินใจขยายร้าน ให้ผู้ที่สนใจต้องการมีอาชีพหลักหรือ รายได้เสริม เข้าร่วมธุรกิจกับเราโดยการเข้าสู่ระบบแฟรนไชส์ ซึ่งไม่ต้องจ่ายค่าลงทุนแพงๆ เพียงแต่มีความพร้อมและต้องการมีธุรกิจเป็นของตัวเอง เราพร้อมสนับสนุนทุกท่านอย่างเต็มที่” คุณธีรนันท์ว่าอย่างนั้น
แฟรนไชส์ ‘เรื่องกล้วยๆ กล้วยเล็บมือนางอบทอดกรอบ’ มีให้ลูกค้าเลือกทั้งหมด 5 รูปแบบ ได้แก่
ชุดแฟรนไชส์ 1. ชุดมืออาชีพ 17990 บาท
ชุดแฟรนไชส์ 2. ชุดสุดคุ้ม 8990 บาท
ชุดแฟรนไชส์ 3. ชุดตั้งตัว 2990 บาท
ชุดแฟรนไชส์ 4. ชุดประหยัด 1990 บาท
ชุดแฟรนไชส์ 5. ชุดถูกใจ 1590 บาท
และเพื่อให้รสชาติเป็นเป็นมาตรฐานเดียวกัน คุณธีรนันท์จึงกำหนดให้แฟรนไชส์ซี รับวัตถุดิบจากแฟรนไชส์ซอว์เพียง 2 อย่างเท่านั้นคือ กล้วยเล็บมือนางอบ และ แป้งสูตรพิเศษ ซึ่งเป็นแป้งที่เหมาะกับการทอดกล้วยเล็บมือนางอบโดยเฉพาะ ทำให้แป้งบางกรอบ ไม่อบน้ำมัน ได้รสชาติและความหอมของกล้วยที่ไม่เหมือนใครในท้องตลาด ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ แฟรนไชส์ซีสามารถหาซื้อตามพื้นที่นั้นๆ ได้เลย
นอกจากกล้วยเล็บมือนางอบทอดกรอบทอดที่เป็นเมนูหลักแล้ว ก็ยังมีเมนูให้เลือกอีกเยอะ ไม่ว่าจะเป็น กล้วยน้ำว้าทอด, กล้วยน้ำว้าอบทอดกรอบ, มันทอด, เผือกทอด, ฟักทองทอด, จำปาดะทอด, สาเกทอด รวมถึงกล้วยเล็บมือนางอบ จำหน่ายในราคาชุดละ 20-30 บาท ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ ค่าเช่า วัตถุดิบ ของแต่ละพื้นที่
“ด้วยตัวสินค้าเด่น “กล้วยเล็บมือนางอบทอดกรอบ” ที่ไม่ซ้ำใครในท้องตลาดทำให้ยังมีคู่แข่งน้อย บวกกับรสชาติที่หอม กรอบ อร่อย ลงตัว ทำให้ขายง่ายและคืนทุนได้อย่างรวดเร็ว หรือหากท่านที่มีหน้าร้านอยู่แล้วหรืออยากเปิดร้านเป็นชื่อของตัวเอง ทางเรายินดีให้คำแนะนำพร้อมทั้งมีบริการสั่งซื้อแป้งทอดกล้วยและวัตถุดิบอื่นๆ พร้อมจัดส่งให้ครับ”
ติดต่อ ‘เรื่องกล้วยๆ กล้วยเล็บมือนางอบทอดกรอบ’
โทร 062-6199949,098-9596162
Line id: m.thongphu
