ชื่ออื่น กล้วยข้าว กล้วยหมาก
ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa (AA group)
“Kluai Leb Mu Nang”
ชื่อวงศ์ MUSACEAE
“กล้วยเล็บมือนาง” นิยมปลูกและรับประทานกันเฉพาะถิ่นทางภาคใต้ นิยมปลูกมากในพื้นที่ จ.ชุมพร แต่ในปัจจุบัน
“กล้วยเล็บมือนาง” ได้กระจายพันธุ์ปลูกไปทั่วทุกภาคของประเทศไทยและนิยมรับประทานอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีรสชาติที่หวานหอมอร่อยตามธรรมชาติ
ลำต้นของกล้วยเล็บมือนางสูงไม่เกิน 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 15 เซนติเมตร กาบลำต้นด้านนอกสีชมพูอมแดง ด้านในสีชมพูอมแดง ก้านใบสีชมพูอมแดง ตั้งขึ้น มีร่องกว้าง มีครีบ เส้นใบสีชมพูอมแดง ใบสีเขียวอ่อน ค่อนข้างแคบ และสั้น สันของก้านใบส่วนล่างเป็นแถบสีแดง ก้านช่อดอกมีขน ปลีรูปไข่ค่อนข้างยาว ม้วนงอขึ้น ปลายแหลม ด้านนอกสีแดงอมม่วง ด้านในสีแดงซีด
ผลมีขนาดประมาณนิ้วมือ ปลายผลเรียว ผลเรียงติดกันคล้ายนิ้วมือ เนื้อผลสุกแล้วหอมหวานคล้ายกล้วยหอมจันทร์ หวีหนึ่งมี 10 – 16 ผล เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง กลิ่นหอมแรง เนื้อสีเหลือง รสหวาน นางเนื้อแน่นชวนรับประทาน
